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Ingrediente:
un kg peste, doua cepe, un morcov, doi cartofi, faina, verdeata, cimbru, usturoi, 100 gr. faina, 100 ml ulei, sare. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
2 pesti macrou potriviti (cca 1/2 kg), 50 ml.ulei, maghiran (uscat sau verde), 1/2 lingura de delicat,1 legatura de patrunjel, 100 grame de masline, 1 capatana de usturoi, 1 lamaie, 1/2 kg cartofi. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
8 felii mari de crap, 50 g margarina, 2 linguri de ulei, 2 cepe rosii rase, 1 cutie de pasta de rosii, 1 catel de usturoi, 1 ardei verde mic, sare, piper macinat, boia, coaja de lamaie, putina zeama de lamaie, 1 foaie de dafin. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1 kg peste (crap,somn etc), 100 ml untdelemn, 3-4 cepe mari, 3 catei de usturoi, 200 ml suc de rosii, o foaie de dafin,100 ml vin alb, 10 boabe de piper sau un virf de lingurita piper macinat, 2 -3 linguri zeama de lamiie sau citeva picaturi de otet, sare. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1 kg rosii bine coapte, cativa catei de usturoi, 100 ml ulei, 500 g orez, 3 ardei taiati solzisori, 1 legatura patrunjel fin tocat, 500 g masline negre taiate felii (facultativ) Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 rosii, 1 lingura de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1/2 kg fasole uscata, 2 cepe mari, 2 morcovi, 3-4 catei usturoi, 1-2 foi de dafin, 500 g spanac, sare, piper, boia cimbru. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 ardei chiles anehos, uscati, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 3 rosii, 2-3 ardei chili uscati, 1 kg carne de berbec (miel-pulpa), 2-3 lingura ulei de masline, sare, 1 lingurita praf de scortisoara, 1 lingurita cuisoare, 10 masline verzi, 10 migdale injumatatite Citeste in continuare »
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Ingrediente:
250 g orez, 2 rosii mari, bine coapte, 2 catei de usturoi, 50 g spanac proaspat, patrunjel verde, 3 crengute de busuioc, 4 cepe mici, 3 ramurele de menta, 5 linguri ulei de masline, sare Citeste in continuare »
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Ingrediente:
2 teline, 4 linguri ulei, 1 lamaie, 1 lingura mustar, 3 catei de usturoi, 15 nuci, 1 sfecla rosie, patrunjel verde, sare Citeste in continuare »
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