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Ingrediente:
3-4 oua fierte tari, o lingura cu smantana groasa (50 ml), o lingurita cu varf de patrunjel taiat marunt, un varf de cutit de piper, 1/2 lingurita de sare fina, un ou crud, 100 g franzela, 30 g unt sau untdelemn, 20 g faina, o ceapa mica. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
500 g carne de miel, 1 cana pesmet, 1/2 lingurita sare cu aroma de usturoi, 1 lingura amestec herbes de provence, 1/2 lingurita piper, 2 catei de usturoi, 1-2 lingurite frunze si flori uscate de levantica, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri unt, 1 cana vin rosu, mustar iute de Dijon. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 bucati carne de miel fara grasime, 1/4 cana mustar de Dijon, 1/4 lingurita piper, 2 catei de usturoi, 1/3 cana pesmet, 1/2 lingurita cimbru. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 bucati friptura de miel, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru, 1 cana vin rosu, 3 linguri seminte de mustar macinate. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
500 g carne de miel sau de oaie, 150 g slanina , 4 rosii, 3 ardei gras, sare, piper, 3 linguri ulei, 3 lamai. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
500 gr. broccoli, sare, 4 cepe, 2 catei usturoi, 8 costite de miel, 2 linguri ulei, 1 lingurita boabe piper verde, o cana de vin rosu sec Citeste in continuare »
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Ingrediente:
8 oua, 25g-50g pate de ficat , 1/2 castravete murat, 6 linguri de maioneza, 3 linguri de smantana, sare, piper Citeste in continuare »
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Ingrediente:
Pentru tocatura : 500g. maruntaie de miel (inima, ficat, plamani), 1 prapure, 2 oua, 1 felie de paine, 1 lingura smantana, 1 lingura verdeata tocata, 2 fire de ceapa verde, sare, piper, 1 lingura untura
Pentru aluat: 1 ou, 150 g. faina, 1 lingura de unt sau untura, sare Citeste in continuare »
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Ingrediente:
2 kg. pulpa de miel, 200 gr. slanina afumata, 1 pahar cu vin alb, usturoi, 1/2 lamiie, cimbru, sare, piper boabe, 1 ceasca de ulei Citeste in continuare »
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Ingrediente:
700 g ceapa, 3 ardei iuti mari (chilli), 6 catei de usturoi, 2-3 kg pulpa de miel, 45 ml ulei, tarhon, 75 cl vin alb sec, 3 cutii de conserve de 400 g cu rosii decojite, sare, piper Citeste in continuare »
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