| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
8 felii mari de crap, 50 g margarina, 2 linguri de ulei, 2 cepe rosii rase, 1 cutie de pasta de rosii, 1 catel de usturoi, 1 ardei verde mic, sare, piper macinat, boia, coaja de lamaie, putina zeama de lamaie, 1 foaie de dafin. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste (scrumbii, heringi), 250 ml apa, 100 ml otet, 50 ml untdelemn, sare, o foaie de dafin, 10 boabe piper, o ceapa (80 g), o lingurita cu virf sare. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste (crap, stiuca, somn,etc.), o ceapa mare (100 g ), 1/2 l suc de rosii, 100 ml vin, o lamiie, 2 foi de dafin, 10 boabe de piper sau un virf de lingurita piper macinat, sare. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste fiert rasol, o ceapa mare (100 g), 3 linguri untdelemn, 150 g margarina, un virf de cutit piper, un virf de lingurita ienibahar, 1/2 lingurita nucsoara rasa, sare fina. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste (crap,somn etc), 100 ml untdelemn, 3-4 cepe mari, 3 catei de usturoi, 200 ml suc de rosii, o foaie de dafin,100 ml vin alb, 10 boabe de piper sau un virf de lingurita piper macinat, 2 -3 linguri zeama de lamiie sau citeva picaturi de otet, sare. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1/2 carne de oaie nu prea grasa sau miel, 200 g ceapa, 3 ardei grasi (300 g ), 1/2 kg cartofi, 1/2 kg rosii, piper, boia, untdelemn, patrunjel, o foaie de dafin, sare. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
100 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 250 ml lapte, 250 g ciuperci (orice varietate), 100 g brinza telemea, cascaval sau parmezan, 4 oua mari sau 5 mijlocii, marar, patrunjel, sare, un virf de cutit piper. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, cca 100 g ceapa, 10 boabe piper, 2 cartofi de marime mijlocie, foaie de dafin, 2 linguri zeama de lamiie sau 200 ml vin alb sec (mai acrisor), sau 1-2 linguri otet, o lingurita cu virf sare pentru 1 l de apa. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Citeste in continuare »
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Ingrediente:
1 kg peste (crap, palamida, somn etc.), 100 ml untdelemn, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina, ceapa), sare, piper. Citeste in continuare »
|
|
|
|
|
|