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Ingrediente:
1/2 carne de oaie nu prea grasa sau miel, 200 g ceapa, 3 ardei grasi (300 g ), 1/2 kg cartofi, 1/2 kg rosii, piper, boia, untdelemn, patrunjel, o foaie de dafin, sare. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
300-500 g carne de miel, 50-80 ml untdelemn, cca. 80 g ceapa, 100 ml smantana, 25 g faina, lamiie, boia, marar, patrunjel sau tarhon taiat marunt, sare. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 ardei chiles anehos, uscati, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 3 rosii, 2-3 ardei chili uscati, 1 kg carne de berbec (miel-pulpa), 2-3 lingura ulei de masline, sare, 1 lingurita praf de scortisoara, 1 lingurita cuisoare, 10 masline verzi, 10 migdale injumatatite Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1 piept intreg de miel, 200 g ficat, 1 ceapa, 1 ou crud, 1 ou fiert rascopt, 100 g franzela, sare, piper. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
1 pulpa de miel, 1 lingura amestec garam masala, 2 catei de usturoi, 200 g miere, 2 linguri ghimbir proaspat, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ulei de arahide. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
500 g carne de miel, 1 cana pesmet, 1/2 lingurita sare cu aroma de usturoi, 1 lingura amestec herbes de provence, 1/2 lingurita piper, 2 catei de usturoi, 1-2 lingurite frunze si flori uscate de levantica, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri unt, 1 cana vin rosu, mustar iute de Dijon. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
600 g pulpa de miel, 200 g boabe de fasole, 400 g carnati cruzi, 300 g slanina, 4 cepe, 4 linguri ulei de masline, 3 linguri pasta de rosii, 2 catei de usturoi, 8 cani supa de legume sau de miel, 200 ml vin alb, 1 legatura cimbru, 2 foi de dafin, 3 fire plus 2 linguri patrunjel verde, 1 crenguta rozmarin, 1/4 nucsoara macinata, 50 g pesmet, sare, piper. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 bucati carne de miel fara grasime, 1/4 cana mustar de Dijon, 1/4 lingurita piper, 2 catei de usturoi, 1/3 cana pesmet, 1/2 lingurita cimbru. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
4 bucati friptura de miel, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru, 1 cana vin rosu, 3 linguri seminte de mustar macinate. Citeste in continuare »
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Ingrediente:
300-500 g carne de miel, 50-80 ml untdelemn, cca. 80 g ceapa, 100 ml smantana, 25 g faina, lamaie, boia, marar, patrunjel sau tarhon taiat marunt, sare. Citeste in continuare »
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