Ingrediente:
1 litru de apa, 500 ml bors, 1 ceapa mica, 2 cartofi, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 linguri orez, 2 linguri ulei, 2 gramezi de urzici, 1 lingurita de faina, sare, leustean Citeste in continuare »

Ingrediente:
1/2 kg urzici, o ceapă mijlocie, 30 ml untdelemn sau slănină afumată, un gălbenuş, 100 ml smîntînă sau 200 ml iaurt, 3-4 căţei de usturoi, 1/2 l borş, zeamă sau sare de lămîie sau oţet, sare, leuştean, oase afumate Citeste in continuare »

Ingrediente:
1/2 kg. carne de miel, 300g. frunze de macris, o ceapa mijlocie, 1 galbenus, 100 ml smintina, 25g. orez (1 lingura), tarhon, leustean, patrunjel, sare Citeste in continuare »

Ingrediente:
1 1/2 kg. carne de miel (cap, gat, piept, coaste, coada), 100 g. orez, 100 g. ceapa verde tocata marunt, 750 g. bors, 2 morcovi , 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1 legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de leustean, 1 galbenus, patru linguri de smantana, sare Citeste in continuare »

Ingrediente:
5-6 legături ştevie, 2 cartofi, 2 legături ceapă verde, 1 ceapă uscată, 2 linguri ulei, 1 lingură făină, 1l borş, 1-2 legături leuştean, sare Citeste in continuare »

Ingrediente:
6 fire de ceapa verde, 1 fir usturoi verde, 4 legaturi de loboda, 2 legaturi de stevie, mai multe frunze de spanac, 1 lingura de orez, 2 cartofi, 1 lingura bulion, 1 cana de bors, 1 legatura marar, patrunjel si leustean, sare si piper dupa gust. Citeste in continuare »