Ingrediente:
200 g telina, 200 g morcovi, 200 g mere, 200 g varza alba, 4-5 linguri de ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper Citeste in continuare »

Ingrediente:
1/2 kg urzici, o ceapă mijlocie, 30 ml untdelemn sau slănină afumată, un gălbenuş, 100 ml smîntînă sau 200 ml iaurt, 3-4 căţei de usturoi, 1/2 l borş, zeamă sau sare de lămîie sau oţet, sare, leuştean, oase afumate Citeste in continuare »

Ingrediente:
Oua, ceapa, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Citeste in continuare »

Ingrediente:
800 g carne miel, praz, 2 bucati, 4 morcovi, 1 telina, 1 patrunjel, 5 cartofi, 1 lingura faina, 6 cuisoare, 1 lamaie. Citeste in continuare »

Ingrediente:
Aluat
1 lingura drojdie; 1 kg de faina, 8 galbenusuri, coaja de lamaie, 1 cana cu lapte dulce, 300 g de zahar, 200 g de unt.
Umplutura
1 kg de smantana, 5 galbenusuri, vanilie, coaja rasa de lamaie, 100 g stafide, 200 g de zahar, sare. Citeste in continuare »

Ingrediente:
Coca
500 kg faina, 2 lingurite rase (7 g) drojdie „fast rise” sau 2,5 lingurite rase (8 g) drojdie uscata sau 25 g de drojdie proaspata, 150 g zahar, coaja de la jumatate de lamaie, 2 galbenusuri, 2 albusuri, 200 ml lapte rece, 1/4 lingurita esenta de rom, 1/2–1 lingurita esenta de vanilie, 100–125 g margarina
Umplutura
500 g branza de vaci, 3-4 oua, 125 g zahar, 100 g stafide, 2 pliculete zahar vanilat sau esenta de vanilie, coaja de la jumatate de lamaie Citeste in continuare »

Ingrediente:
2 kg. pulpa de miel, 200 gr. slanina afumata, 1 pahar cu vin alb, usturoi, 1/2 lamiie, cimbru, sare, piper boabe, 1 ceasca de ulei Citeste in continuare »

Ingrediente:
500 g făină, 500 g mac, 300 g zahăr, 30 g coajă de lămâie, 1 plic zahăr vanilat, sare Citeste in continuare »

Ingrediente:
1 pungă de soia şniţele, 1,5 kg cartofi, 10 căţei de usturoi, zeama de la 1 lămâie, 1,5 ceaşcă ulei, 1 ceaşcă apă, sare, piper Citeste in continuare »

Ingrediente:
500 g arpagic, 200 g ulei, 100 g ceapă, 50 g bulion, 25 g făină, 200 g măsline, 50 g lamâie, sare Citeste in continuare »