Ingrediente:
800 g ton, 1 lingura de ulei, 50 g margarina, 3 catei de usturoi, sare dupa gust, 2 legaturi de patrunjel, zeama de lamaie.
Instructiuni:
1. Tonul decongelat se transeaza in bucati cat palma si se asaza pe folii de aluminiu unse cu ulei, in asa fel incat fiecare sa se poata impacheta etans.
2. Se sareaza dupa gust.
3. Se ung cu margarina, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cu usturoiul tocat marunt.
4. Se taie marunt patrunjelul si se presara pe feliile de peste, se impacheteaza in foliile de aluminiu si se prajesc in cuptor 15-20 de minute.