Ingrediente:
1 pungă de soia şniţele, 1,5 kg cartofi, 10 căţei de usturoi, zeama de la 1 lămâie, 1,5 ceaşcă ulei, 1 ceaşcă apă, sare, piper

Instructiuni:
1) Într-o tavă mare se amestecă uleiul, apa, sarea, condimentele, zeama de lămâie, usturoiul taiat cu cartofii tăiaţi felii şi şniţelele înmuiate în apă caldă, timp de 15 minute, şi stoarse.
2) Se pun la cuptor să se rumenească, întorcând din când în când cu furculiţa.