Ingrediente:
1 kg păpădie, zeama de la 1 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare

Instructiuni:
1) Frunzele tinere de păpădie se spală bine
2) Se fierb 10 minute în apă cu sare
3) Se strecoară şi se amestecă cu ulei şi zeamă de lămâie.