Ingrediente:
200 g gulii; 50 g castraveti; 100 g morcovi; 1 legatura ridichi de luna; 1 legatura de hrean; 1/4 ceapa.
Pentru sos:
3 linguri ulei; 1 lingurita drojdie uscata; 1 lingura praf de molken; 1 lingura piure de migdale; 1 lingurita lamaie; sare de mare; condimente.
Instructiuni:
1) Castravetii se taie in rondele subtiri, guliile, morcovii si hreanul se rad pe razatoare, ridichile de luna se taie fideluta, ceapa se toaca.
2) Se prepara sosul si se toarna peste cruditati, amestecandu-se usor.
3) Se orneaza cu o parte din hreanul ras.