Ingrediente:
1/4 cana de ulei, 1- 1/2 cana de zahar, 2 cani de apa, 3 cani de faina, 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt si o lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, o sticluta de rom, un varf de sare.
Instructiuni:
1) Se amesteca toate ingredientele: uleiul, zaharul, apa, faina, apoi gemul, nucile pisate, cacaoa, romul, sarea si praful de copt si bicarbonatul stins pana se face o compozitie omogena.
2) Se unge tava cu ulei, se tapeteaza cu faina si apoi se toarna toata compozitia si se pune la cuptor.
3) Dupa ce s-a copt la foc domol, se pune deasupra o glazura formata din: 12 linguri de zahar, 7 linguri de apa si 3 linguri de cacao.
4) Se toarna calduta peste prajitura.
5) Prajitura se taie in patrate mici sau romburi si se orneaza cu nuca de cocos.