Ingrediente:
1 kg peşte, mujdei de usturoi, oţet, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ceapă

Instructiuni:
1) Zarzavatul se pune la fiert în apă clocotită.
2) Când este complet fiert se adaugă peştele desărat şi se fierbe la foc încet.
3) După ce s-a fiert se scoate pe platou, pe el se pune mujdeiul de usturoi şi se serveşte cu mămăliguţă tare.