Ingrediente:
4 fileuri de peste, 300 ml bere bruna, 2 linguri faina, sare, piper

Mod de preparare:
Se condimenteaza fileurile de peste cu sare si piper, se introduc in bere si se lasa marinat circa 3 ore. Se scot, se lasa sa se scurga bine si apoi se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc imediat cu salata de cruditati, cu cartofi natur.