Ingrediente:
8 felii mari de crap, 50 g margarina, 2 linguri de ulei, 2 cepe rosii rase, 1 cutie de pasta de rosii, 1 catel de usturoi, 1 ardei verde mic, sare, piper macinat, boia, coaja de lamaie, putina zeama de lamaie, 1 foaie de dafin.
Instructiuni:

1. Pe fiecare felie de peste se pune cate o bucatica de margarina si se dau la cuptor 15 minute.
2. Ceapa se caleste in ulei, se adauga pasta de rosii, se stinge cu inca atata apa, se mai adauga ardeiul taiat cubulete si condimentele.
3. Pestele inabusit se serveste stropit cu sosul de mai sus si cu garnitura de cartofi fierti in apa sarata.