Ingrediente:
un kg peste, doua cepe, un morcov, doi cartofi, faina, verdeata, cimbru, usturoi, 100 gr. faina, 100 ml ulei, sare.
Instructiuni:
1. Se curata pestele,se scot fileuri, se dau prin masina de tocat de doua ori, o data cu morcovii si cartofii.
2. Se caleste ceapa in ulei, se amesteca cu pasta de peste, cu verdeata tocata, cimbrul, mujdeiul si faina cat cuprinde.
3. Se fac chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in ulei