Ingrediente:
5 ceşti făină, 2 ceşti zahăr, 1 ceaşcă ulei, 1 ceaşcă nucă măcinată, 2 ceşti suc de portocale, 1 lingură scortişoară, 1 lingură coajă de portocală, 1 plic praf de copt, 1 linguriţă bicarbonat

Mod de preparare:
Se bate zahărul cu uleiul şi se adaugă pe rând toate celelalte ingrediente. La sfârşit se adaugă treptat făina, în care s-au amestecat praful de copt şi bicarbonatul stins în oţet. Compoziţia se amestecă bine, se pune în tăvi şi se coace la cuptor, la foc potrivit.