Ingrediente:
1 farfurie adâncă de lobodă, 1 ceapă verde, 2-3 linguri orez

Instructiuni:
1) Orezul, loboda şi ceapa, spălate şi tăiate, se pun într-o oală cu apă clocotită şi puţin sărată să fiarbă.
2) Când sunt fierte, se adaugă borşul (fiert dinainte), lăsând să mai dea câteva c1ocote.
3) Se poate consuma şi rece.