Ingrediente:
1 salata mare, 2 oua fierte tari, 4 rosii mici, 1 ardei galben
Pentru sos
4 linguri ulei de masline, busuioc, menta, oregano, patrunjel verde, marar verde, usturoi verde, 1 lingura otet, sare
Instructiuni:
1) Se spala cu grija salata, frunza cu frunza, sub jet de apa. Se spala rosiile si ardeiul.
2) Rosiile se taie felii, se inlatura codita si semintele ardeiului, care se taie fasii. Se curata ouale de coaja si se taie felii. Se pun toate intr-o salatiera mare.
3) Separat, se prepara sosul. Se amesteca ulei cu otet si sare, dupa gust. Se adauga frunzele de menta si busuioc, tocate marunt, usturoi verde si oregano (uscat), patrunjel si marar verde.
4) Se toarna sosul preparat peste salata, se amesteca usor si se serveste imediat.