Ingrediente:
paste barilla, 1 kg  spanac, 150 g lapte, 50 g smantana, unt, parmezan sau cascaval

Instructiuni:
1) Pastele si spanacul se pun la fiert timp de 20 min.
2) Dupa ce a fiert spanacul, in alt vas se pune o lingurita de unt care se topeste si se toarna spanacul taiat
3) Se amesteca pana se omogenizeaza si se pune laptele si smantana.
4) Pastele fainoase gata fierte si date sub un jet de apa rece se toarna in vasul in care am preparat spanacul, se amesteca compozitia.
5) Cand servim putem sa presaram deasupra parmezan sau cascaval ras.

Spanacul cu paste se poate servi cu garnitura de pui pane sau inabusit cu patrunjel.